Wisata Kuliner Terbaik di Sumatera Selatan

 

Sumatera Selatan adalah salah satu provinsi yang kaya akan budaya, sejarah, dan juga kuliner yang lezat. Dengan keanekaragaman makanan yang menggoda, provinsi ini adalah surga bagi para pecinta kuliner. Berikut adalah beberapa destinasi wisata kuliner terbaik di Sumatera Selatan yang wajib Anda kunjungi jika Anda adalah seorang penikmat makanan.

 

Pempek Palembang

Pempek adalah makanan khas Palembang yang terkenal di seluruh Indonesia. Pempek terbuat dari ikan tenggiri yang diolah menjadi adonan dengan tekstur kenyal dan lembut. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah cuko, telur rebus, dan mie kuning. Ada berbagai jenis pempek, seperti kapal selam, lenjer, dan keriting, sehingga Anda bisa mencicipi banyak variasi yang lezat.

Mie Celor

Mie celor adalah hidangan mie khas Palembang yang memiliki cita rasa gurih dan pedas. Mie ini disajikan dengan kuah kental yang terbuat dari santan, udang, telur rebus, tauge, dan bumbu khas. Setiap suapan mie celor akan memberikan Anda sensasi rasa yang tak terlupakan.

Tekwan

Tekwan adalah hidangan berbahan dasar ikan yang berasal dari daerah Bangka-Belitung, tetapi juga populer di Sumatera Selatan. Tekwan terbuat dari adonan ikan yang dicampur dengan tepung sagu dan bumbu rempah yang kaya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kuah ikan, tauge, dan mie kuning. Tekwan adalah hidangan ringan yang sangat lezat.

Pindang

Pindang adalah hidangan khas Sumatera Selatan yang terdiri dari ikan atau daging yang dimasak dengan bumbu khas seperti asam, jahe, dan rempah-rempah. Pindang memiliki cita rasa asam segar dan pedas yang memukau. Biasanya, pindang disajikan dengan lalapan dan sambal yang menggugah selera.

Martabak Har

Martabak Har adalah makanan penutup yang terkenal di Sumatera Selatan. Ini adalah versi kue martabak yang sangat besar dan tebal. Kue ini biasanya diisi dengan berbagai varian rasa, seperti cokelat, keju, kacang, atau pisang. Rasanya manis, gurih, dan sangat memuaskan.

Mie Kari

Mie kari adalah hidangan mie dengan kuah kari yang gurih. Hidangan ini sering dihidangkan dengan tambahan daging ayam, telur rebus, kentang, dan bawang goreng. Mie kari Sumatera Selatan memiliki rasa khas yang berbeda dari mie kari di tempat lain.

Lenggang

Lenggang adalah makanan ringan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari tepung beras dan kelapa parut yang dibentuk menjadi gulungan kecil. Lenggang biasanya disajikan dengan gula kelapa sebagai topping. Rasanya manis, gurih, dan sangat cocok sebagai camilan.

Inilah beberapa dari banyak hidangan lezat yang bisa Anda temukan di Sumatera Selatan. Kuliner di provinsi ini mencerminkan keanekaragaman budaya dan tradisi, membuatnya menjadi destinasi wisata kuliner yang menarik bagi siapa pun yang mengunjungi. Jika Anda adalah seorang penggemar makanan, pastikan untuk mencicipi berbagai hidangan khas Sumatera Selatan saat Anda berada di sana. Selamat menikmati!

 

 

 

#Kuliner Sumsel#Budaya Sumsel# Destinasi Wisata Kuliner#Pempek#Mie Celor#Tekwan#Lenggang#Mie Kari#Martabak#Pindang